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Glutenfrei leben: Was ist Gluten und wo steckt es drin?

In der Themenwoche „glutenfrei leben“ lasse ich euch an meinen Erfahrungen und meiner Zöliakie teilhaben. Zum Auftakt schreibe ich darüber, was Gluten überhaupt ist und worin es steckt. Manchmal ist es doch überraschend, welche Lebensmittel und Produkte Gluten enthalten. Es gibt die Inhalte sowohl in Blogform zum lesen als auch auf meinem Youtube-Kanal. Was ist…

Sushi-Essen in Köln: Daikan Izakaya Bar – LA MODE ET MOI, der Blog aus Köln

Sushi-Essen in Köln: Daikan Izakaya Bar

Auf meinem Instagram-Account habe ich bereits mehrere Fotos meiner Besuche im Daikan veröffentlicht. Da ich so begeistert vom Sushi war, möchte ich das Daikan gerne auch hier auf dem Blog vorstellen. Für euer nächstes Sushi-Essen in Köln kann ich es einfach nur empfehlen. Qualitativ hochwertiges Sushi Die Sushi-Kreationen klingen durchweg himmlisch und weichen auch vom…

The Great Berry – Smoothie Bowls in Köln – LA MODE ET MOI, der Blog aus Köln

The Great Berry – Smoothie Bowls in Köln

An The Great Berry kommt man als Kölner sowohl im Belgischen Viertel auf Frühstückssuche als auch auf Instagram nicht vorbei. Ich war nun schon zwei Mal dort und möchte euch das kleine Lokal gerne vorstellen. Durch seine Bekanntheit ist der Laden zu den typischen Uhrzeiten leider immer sehr voll und durch seine Größe ist es…

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Heimische und glutenfreie Superfoods

Superfoods sind nun schon seit längerem ein riesen Foodtrend. Wir toppen unsere Joghurts, Smoothies und alles Mögliche damit. Mit Goji-Beeren oder Quinoa sind da aber recht exotische Varianten dabei, wo ich mir dachte, dass es da doch bestimmt einige heimischere Superfoods geben muss. Da ich an Zöliakie leide, habe ich natürlich nur glutenfrei Superfoods rausgesucht….

Matcha-Cookies als Weihnachtsplätzchen - La Mode et Moi, der Modeblog aus Köln

Matcha-Cookies: Einfache Weihnachtsplätzchen zum nachbacken

Bereits letzte Woche habe ich euch daran teilhaben lassen, dass ich absolut in Weihnachtsstimmung bin.  Daher habe ich tatsächlich am Wochenende die erste Rutsche Weihnachtsplätzchen gebacken. Darunter war eine sehr moderne Interpretation der klassischen Plätzchen: Matcha-Cookies. Ich trinke jeden Morgen grünen Tee und mag den Geschmack total gerne. Daher habe ich mich sehr gefreut, als…

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