Ich bin schon total in Weihnachtsstimmung und habe mir für die meisten meiner Liebsten schon Gedanken für ein Geschenk gemacht. Wie in den letzten Jahren möchte ich auch wieder ein selbstgemachtes Geschenk aus der Küche verschenken. Die Idee dazu hatte ich dann im Büro. Denn dort trinke ich meinen Kaffee aktuell mit Lebkuchen-Sirup und mein Kollege, mit dem ich mir das Büro teile, sagt jedes Mal dass es so schön weihnachtlich riecht. Das und natürlich der leckere Geschmackt haben dazu geführt, dass ich in diesem Jahr gerne Lebkuchen-Sirup verschenken möchte.
Wenn ihr noch weitere Inspiration braucht, habe ich euch im letzten Jahr mal alle meine Posts mit (schnellen) Weihnachtsgeschenken aus der Küche zusammengefasst.
Rezept Lebkuchen-Sirup
Zutaten
- 2 TL frischer Zitronensaft
- 150 g Zucker
- 200 ml Wasser
- 3 TL Lebkuchengewürz
- 1 Zimtstange
- (wer mag, kann auch Nelken dazugeben)
Zubereitung
Die 200 ml Wasser zum Kochen bringen und den Zitronensaft und Zucker dazugeben. Für ca. 5 Minuten einkochen lassen, bis das Zuckerwasser schon eine siurpartige Konsistenz hat. Danach das Lebkuchengewürz, die Zimtstange (und Nelken) dazugeben und wieder für 5 Minuten einkochen lassen.
Ich geben die Gewürze über ein Gewürzsieb in das Zuckerwasser. Dann kann es einfach nach Blieben rausgenommen werden, je nachdem wie intensiv ihr den Sirup haben möchtet. Ihr könnt sie aber auch lose dazu geben und anschließend filtern. Dazu am besten ein feines Küchensieb mit einem Mulltuch darin nutzen und den Sirup dadurch laufen lassen.
Zum Schluß den Sirup in eine ausgekochte Glasflasche geben und gut verschließen. Der Lebkuchen-Sirup hält sich ein paar Wochen, gekühlt bis zu vier Monaten.
24 Days of Christmas Blogging
Ich freue mich, dass ich mit diesem Post wieder Teil unseres gemeinsamen Adventskalenders sein darf. In den letzten drei Tagen gab es schon tolle Verlosungen und es gibt auch noch viele spannende Themen und Gewinnspiele. Folgt also den lieben Mädels.
- Türchen 1: Julia von Des Belles Choses
- Türchen 2: Clara von Fashionvernissage
- Türchen 3: Tina von Amour de Soi
- Türchen 4: heute hier auf La Mode et Moi
- Türchen 5: Sabrina von Brinisfashionbook
- Türchen 7: Patty von Measlyschocolate
- Türchen 8: Verena von Who is Mocca
- Türchen 9: Julia von Des Belles Choses
- Türchen 10: Jane von Shades of Ivory
- Türchen 11: Andrea von Andy Sparkles
- Türchen 12: Jessy von Kleidermädchen
- Türchen 13: Anja von Modewahnsinn
- Türchen 14: Lea von Glasschuh
- Türchen 15: Sabrina von Brinisfashionbook
- Türchen 16: Louisa & Marietta von The Urban Slang
- Türchen 17: Miriam von Be Sparkling
- Türchen 18: Anna von Travelbuddy Anna
- Türchen 19: hier auf La Mode et Moi
- Türchen 20: Clara von Fashionvernissage
- Türchen 21: Hai-Yen von Gisela is Back
- Türchen 22: Lea von When love speaks
- Türchen 23: Tina von Amour de Soi
8 Comments
Anni
8. Dezember 2017 at 17:56Oh das ist eine wirklich schöne Idee.
Ich mache zu Weihnachten oft Lebkuchen Likör selber, aber ein Sirup war noch nie dabei. Das muss ich nachholen. ich glaube das wäre ein super Geschenk für meine Oma 🙂
Liebe Grüße Anni von http://hydrogenperoxid.net
Emilie
10. Dezember 2017 at 23:04Oh Likör klingt auch nicht schlecht 😉
Ich hoffe deine Oma freut sich, liebe Grüße
Patty
5. Dezember 2017 at 21:25Wow dein Geschenk finde ich echt toll. Selbst gemachtes mag ich immer am aller liebsten, besonders am Fest der Liebe 🙂
Liebe Grüße
Measlychocolate by Patty
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Emilie
7. Dezember 2017 at 12:25Ja auf jeden Fall 🙂
Karin
4. Dezember 2017 at 20:51Das klingt wirklich sehr lecker.
LG
Karin
Emilie
7. Dezember 2017 at 12:25Es schmeckt auch sehr gut 😉
Ganz liebe Grüße
Liebe was ist
4. Dezember 2017 at 8:28ohh das ist ja auch eine mega schöne Idee 🙂
so ein selbstgemachter Sirup ist ja nicht nur was zum verschenken … würde ich wohl auch selbst vernaschen 😉
hab eine wundervolle Woche,
❤ Tina von http://www.liebewasist.com
Emilie
4. Dezember 2017 at 10:38Jaaa das wird tatsächlich schwer fallen 😉