In der Themenwoche „glutenfrei leben“ lasse ich euch an meinen Erfahrungen und meiner Zöliakie teilhaben. Heute soll es im die Zöliakie, meine Diagnose und meinen Umgang damit gehen. Also schlichtundergreifend geht es um meine persönliche Geschichte. Was ist Zöliakie? Zöliakie heißt im Volksmund auch Glutenunverträglichkeit. Allerdings ist wichtig zu wissen, dass es sich nicht um…
Glutenfrei leben: Was ist Gluten und wo steckt es drin?
In der Themenwoche „glutenfrei leben“ lasse ich euch an meinen Erfahrungen und meiner Zöliakie teilhaben. Zum Auftakt schreibe ich darüber, was Gluten überhaupt ist und worin es steckt. Manchmal ist es doch überraschend, welche Lebensmittel und Produkte Gluten enthalten. Es gibt die Inhalte sowohl in Blogform zum lesen als auch auf meinem Youtube-Kanal. Was ist…